Maistuisiko Papagenon herkkulautanen tai Menu Nessun Dorma? Annoksia oopperasta -kattaus hurmaa Savonlinnan kesässä
Annoksia oopperasta -kattaus hurmaa Savonlinnan kesässä
Ensi kesänä Savonlinnan alueen ruokakulttuuri ja oopperataide kietoutuvat yhteen, kun Annoksia oopperasta -kampanja tuo paikalliset maut ja oopperan inspiroimat tarinat lautaselle. Tämä ainutlaatuinen kokonaisuus kutsuu oopperamatkailijat ja kesävieraat kokemaan alueen puhtaat raaka-aineet ja rikkaan kulttuuriperinnön elämyksellisessä muodossa kymmenissä paikallisissa ravintoloissa ja kahviloissa.
Elämyksiä lautaselle
Ensimmäistä kertaa vuonna 2024 toteutettu Annoksia oopperasta -kattaus yhdistää Savonlinnan Oopperajuhlien säihkeen ja alueen ruokakulttuurin. Paikalliset ravintolat ja kahvilat luovat oopperasta inspiroituneita annoksia, jotka tuovat esiin Savonlinnan puhtaat raaka-aineet ja perinteet.
– ”Annoksia oopperasta -menut ja -annokset ovat osoittautuneet vetovoimaisiksi. Tarinoiden ja paikallisuuden yhdistelmä tarjoaa matkailijoille jotain ainutlaatuista ja jättää vahvan muistijäljen,” kertoo Savonlinnan Oopperajuhlien myyntijohtaja Juha-Pekka Voutilainen.
Oopperamatkapaketteihin täydellinen lisä
Annoksia oopperasta -kattaus on erinomainen lisä osaksi oopperamatkapaketteja, mutta se tarjoaa unohtumattomia elämyksiä myös omatoimimatkailijoille ja paikallisille. Don Giovannin makea houkutus tai prinsessa Turandotin ruisleipä vievät makumatkalle oopperan lumoihin, vaikkei olisikaan oopperaa kesäohjelmassa. Puhumattakaan Menu Nessun Dormasta!
Linnan juhla ja historialliset maut
Kesän 2025 kattaus juhlistaa Olavinlinnan 550-vuotista historiaa. Merkkivuosi näkyy linnassa tavallistakin runsaampana ohjelmistona, jonka kohokohtana heinäkuiset oopperajuhlat ovat. Annoksia oopperasta -kattauksessa yhdistyvät oopperan kiehtovat tarinat sekä paikalliset maut, ja tänä vuonna on kattauksessakin aistittavissa erityistä juhlan tunnelmaa.
Viime vuoden Annoksia Oopperasta kampanja oli menestys
Kesällä 2024 paikalliset ravintolat ja kahvilat yhdistivät voimansa luodakseen yli 40 oopperasta inspiroitunutta annosta ja menua, jotka olivat sekä paikallisten että matkailijoiden suosiossa. Kampanjassa oli mukana 28 ravintolaa, ja sen tavoitteena oli tuoda esiin paikallisia raaka-aineita sekä oopperatarinoiden kiehtovaa maailmaa. Tämä ensimmäinen toteutus sai positiivista palautetta niin matkailijoilta kuin alueen toimijoilta. Menut olivat suosittuja ja ne tarjoavat erinomaisen pohjan kampanjan jatkumiselle tulevina vuosina.
Yhteinen ruokakartta
Kampanjaan osallistuvat ravintolat tarjoavat annoksensa yhteisessä ruokakartassa, joka opastaa matkailijat löytämään oopperasta inspiroituneet menut ja tarinat. Kartta tulee näkyvästi esille Savonlinnan Oopperajuhlien ja Visit Savonlinnan markkinoinnissa.
– ”Meillä on käsissämme harvinainen yhdistelmä: kulttuurikaupunki, omaleimainen ruokakulttuuri ja puhtaiden raaka-aineiden runsaus. Niitä yhdistelemällä syntyy elämyksiä, joita ei löydy mistään muualta,” kiteyttää Saimaa lautasella -hankkeen projektipäällikkö Niina Lallukka.
Kesän 2025 annoksista ensimmäiset on jo julkaistu. Voit tutustua niihin osoitteessa visitsavonlinna.fi/paikallisia-makuja/annoksia-oopperasta.
Annoksia oopperasta ja muut ajankohtaiset Savonlinnan ruokamatkailuteemat Matkamessuilla Visit Lake Saimaan messuosastolla 6g2.
_______________________________________________________________________________
Annoksia oopperasta –kattaus on osa Saimaa lautasella -hanketta, joka kehittää Savonlinnan alueen ruokakulttuuria, edistää lähiruoan käyttöä ja tukee ruokamatkailua. Hanke on Euroopan unionin osarahoittama, ja sitä toteutetaan tiiviissä yhteistyössä alueen toimijoiden kanssa.
Lisätietoa:
Anu Ahlström
Saimaa lautasella -hanke
Savonlinnan Seudun Matkailu Oy
044 383 1008
Sanna Muhonen
Saimaa lautasella –hanke
Ammattiopisto Samiedu
044 550 6234
Niina Lallukka
Saimaa lautasella -hanke
Savonlinnan Hankekehitys Oy
050 479 0696
