Tarja Gordienko -

Syödään yhdessä Kevätmessuilla!

Suomen 100-vuotisjuhlavuoden kunniaksi syödään yhdessä! Teema näkyy nyt Kevätmessujen aikaan myös Messukeskuksen ravintolamaailmassa.

Syödään yhdessä

Mestarikokki Eero Vottonen – keittömestari ja Vuoden Kokki 2012 – on loihtinut Kevätmessujen kävijöille erikoismenun. Huippukokin makumaailmasta voi nauttia Kevätmessujen pyörteissä Table-ravintolassa, joka on upeasti uudistunut Suomi 100 -juhlavuoden kunniaksi. Lisäksi Vottosen herkkuja nautitaan Terra Novassa, johon voi poiketa vaikka suoraan kadulta.

Huippukokki häärii itsekin paikalla perjantaina ja lauantaina, Tablessa kello 10.30–17 ja Terra Novassa ilta-aikaan kello 18–21.

Eero Vottonen

 

Menuja on kaksi, kevyeen herkutteluun ja isompaan nälkään. Fiilistele tästä, miten nämä Eeron valitsemat maut sulaisivat sinun suussasi – ja tule kokemaan ne itse! Kevätmessut jatkuvat Messukeskuksessa sunnuntai-iltaan saakka!

Light-menu 

Kuusenkerkällä maustettua lohta ja hapankermaa

Savustettua siikaa, etikoituja kurkkua ja piimäkastiketta

Paahdettua porkkanaa, kotijuustoa ja siemeniä

Sienipuuroa ja etikoituja sieniä

Palvattua porsaan niskaa, omenaa ja sinappia

Timjamilla maustettua mustikkaa ja maitoa

 

Full table-menu 

Kuusenkerkällä maustettua lohta ja hapankermaa

Silakkaa, savustettua kananmunaa ja piparjuurta

Savustettua siikaa, etikoituja kurkkua ja piimäkastiketta

Paahdettua porkkanaa, kotisjuustoa ja siemeniä

Sienipuuroa ja etikoituja sieniä

Maa-artisokka kreemiä, paahdettua mantelia ja ruskistettua voita

Palvattua porsaan niskaa, omenaa ja sinappia

Haudutettua häränposkea, juureksia ja perunaa

Timjamilla maustettua mustikkaa ja maitoa

Myös messubrunssi on tänä viikonloppuna Eero Vottosen varmaa käsialaa. Keväistä brunssia nautit perjantaista sunnuntaihin klo 11-16 Messukeskuksessa.

Bon Appétit!

 

Tarja, viestintäpäällikkö